Питание при сотрясении головного мозга (можно ли алкоголь)

Сотрясение головного мозга — наиболее часто встречающаяся форма черепно-мозговой травмы (ЧМТ). Из всех видов травм головы она менее всего очерчена (в смысле клинических проявлений) и менее всего изучена в патоморфологическом плане. Под этим термином принято понимать нарушение функций головного мозга, наступившее вслед за механической травмой черепа, но в основе которых не лежат сосудистые расстройства.

Рекомендации для скорейшего выздоровления

Полный покой – ключ к выздоровлению.

Откажитесь от любой умственной или физической активности, которая может ухудшить Ваше состояние.

Не допускайте физического перенапряжения, которое может утяжелить симптомы:

  • Спорт

  • Любая активная деятельность

Ограничьте умственную нагрузку или деятельность, связанную с высокой концентрацией внимания, поскольку это может ухудшить Ваше состояние:

  • видеоигры

  • просмотр телевизора

  • чтение

  • переписка

  • использование компьютера

  • школьные занятия

Не принимайте препараты, содержащие ибупрофен или аспирин, от головной боли, вызванной сотрясением мозга, поскольку эти препараты могут увеличить риск кровотечения. Препараты на основе ацетаминофена использовать допустимо.

Не возобновляйте занятия спортом до того, как Ваш врач Вам это разрешит.

Записаться на приемНе занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим специалистам, которые правильно поставят диагноз и назначат лечение.Оцените, насколько был полезен материал 0 Спасибо за оценку

Биомеханические процессы черепно-мозговой травмы

Механический эффект

Сотрясение мозга может происходить как при прямом воздействии на череп, так и в результате осевой нагрузки на него посредством позвоночного столба, например, при падении на ягодицы или неудачных прыжках на стопы.

Для понимания причины последствий и даже незначительных симптомов сотрясения мозга у взрослых и детей необходимо иметь общее представление о происходящих процессах в момент травмы.

В черепе, в замкнутом пространстве, мозг «плавает» в ликворе (спинномозговой жидкости). В момент внезапного физического воздействия на него продолжается инерционное движение мозга в противоположном воздействию направлении. В результате этого происходит резкое повышение давления ликвора между мозгом и внутренней стенкой черепа. Возникает гидравлический или даже механический удар мозга, в зависимости от силы воздействия.

На противоположном полюсе создается отрицательное давление, которое наносит еще большее повреждение тканевым структурам (гидравлический «противоудар»). Поскольку мозг «плавает», он совершает колебательные движения, сопровождаемые повторными повреждениями. Кроме того, при сильном воздействии происходят и вращательные (ротационные) его смещения вокруг оси с дополнительным повреждением о внутренние выступающие участки костей черепа. Таким образом, площадь и глубина травмы тканей находятся в прямой пропорциональной зависимости от силы и внезапности механического воздействия.

Биологические изменения

Несмотря на то, что непосредственного повреждения сосудов не происходит, однако возникает каскадная цепь последовательных реакций мозговых сосудов, нервных путей и их соединений (синапсов), а также самих нервных клеток. После экспериментального сотрясения на животных с проведением последующей электронной микроскопии были обнаружены повреждения нервных клеток в виде смещения их ядер, повреждения мембран, митохондрий и других структур, набухание нервных отростков, увеличение пространств между клетками.

Все эти процессы объединяют одним названием — травматическая болезнь мозга. Она выражается:

  • в первоначальном спазме (сужении) сосудов с последующим их расширением и нарушением мозгового кровотока; при легкой травме он быстро восстанавливается, но по-разному в различных отделах мозга. В более тяжелых случаях происходит переполнение сосудов кровью, замедление кровотока и, возможно, внутриклеточный отек;
  • в изменении физико-химических свойств вещества мозга, метаболических нарушениях, изменении коллоидного (белкового) равновесия из-за кратковременного изменения давления внутри черепа в момент нанесения травмы; в опытах на грызунах было установлено также нарушение ионных внутриклеточных и внеклеточных метаболических процессов, уязвимость нервных клеток, несоответствие между их энергетической потребностью и доставкой энергии кровью;
  • в кратковременной утрате взаимосвязей между отдельными нервными клетками и мозговыми центрами при сохранении физической целостности их структуры;
  • в разобщении функционального характера между полушариями мозга и стволом, в котором находятся основные жизненно важные центры (сердечно — сосудистый, дыхательный, температурный); во время ротационных смещений возможен и разрыв нервных отростков, соединяющих полушария с более фиксированным стволом.

Правильное представление об общем механизме травмы позволяет понять симптоматику и то, что делать при сотрясении мозга.

Что нельзя делать при сотрясении головного мозга

Какую опасность представляет сотрясение мозга. Соблюдение двигательной активности и режима при травме. Особенности питания. Запомнить, что нельзя при сотрясении мозга – не менее важно, чем выяснять, на каком этапе наступает выздоровление, и когда можно будет вернуться к полноценному жизненному циклу. Цель запретов – выздоровление.

Любая черепно-мозговая травма представляет собой серьезную опасность для человека. Центр координации, умственной деятельности и управления жизненными циклами человека расположен в черепной коробке.

Читайте также:  Лекарственно индуцированная ортостатическая гипотензия

Несмотря на то, что природа предусмотрела ее прочность и устойчивость, прямые травматические воздействия на нее способны убить за несколько секунд.

Это самая не изученная область человеческого тела, и травмы головного мозга способны проявиться спустя несколько часов, дней, и даже лет.

Список запретов внушителен даже при сотрясении, которое расхожее заблуждение вписало в относительно легкие виды повреждений.

Опасности сотрясения головного мозга

При сотрясении мозга противопоказания начинаются с запрета самолечения и передвижений, и распространяются на:

  • пищевой рацион;
  • образ жизни;
  • прием определенных медикаментозных средств;
  • двигательную активность;
  • физические усилия.

Это не пустые предосторожности, а необходимые меры, предпринимаемые для полноценного восстановления деятельности головного мозга.

Мозг человека, помимо черепной коробки, защищен ликвором – специальной жидкостью, в которой он плавает. При ударе или падении ликвор защищает мозг, но когда внешнее воздействие большой силы, не спасает от травмирования о кости. Такое соприкосновение может быть разной интенсивности, в зависимости от произошедшего воздействия.

Однократное сотрясение способно вызвать снижение умственной трудоспособности, многократное – даже привести к развитию слабоумия.

Еще недавно считалось, что такая травма проходит без последствий, и только последние исследования показали ее опасность, объясняемую повреждением нервных путей. Знать, что нельзя делать после сотрясения – необходимая мера предосторожности для предотвращения необратимых нарушений мозговой деятельности.

Симптомы, которые проявляются в зависимости от степени тяжести сотрясения – вот основной повод для составления списка запретов. От скрупулезного их соблюдения зависит, насколько разрушительное воздействие получит головной мозг.

Двигательная активность и режим

Однозначно и категорически отрицательно звучит ответ на вопрос можно ли ходить при сотрясении мозга. Это касается не только первых часов после полученной травмы.

Сразу после сотрясения рекомендуется придать больному горизонтальное положение, приподнять голову и обеспечить приток свежего воздуха.

Те, кто утверждает, что при сотрясении мозга можно ходить, если оно легкое, и ссылается при этом на собственный опыт, не уловили последствий, которые оно имело.

Потому что опасные проявления не обязательно случаются в первые же дни или часы. Иногда они дают о себе знать через длительный временной промежуток.

При любой степени тяжести травмы нельзя ходить, и срок лечения в стационаре напрямую зависит от опасности, которую представляет повреждение. Разница состоит только в длительности постельного режима, предписанного врачом. Не может быть и речи о физических усилиях, тяжелой работе или занятиях спортом.

Если имело место сотрясение мозга, все, что нельзя делать не случайно находится под запретом. Он имеет под собой научные обоснования, и предписывается исключительно в интересах пострадавшего. Медикаментозное лечение и постельный режим – и никаких исключений, даже просто ходить определенное время нельзя.

Питание и вредные привычки

Несмотря на отсутствие определенной диеты при сотрясении головного мозга, некоторые привычные реалии повседневной жизни оказываются под запретом. Многие больные спрашивают, можно пить кофе при сотрясении мозга, употреблять спиртные напитки, курить. В первые сутки можно пить некрепкий бульон и раствор глюкозы.

И вряд ли больной захочет еще что-либо из-за чувства тошноты. В период лечения врачи рекомендуют исключить из рациона:

  • соленое;
  • жирное и жареное;
  • шоколад;
  • продукты, провоцирующие газообразование;
  • специи и приправы, провоцирующие пищеварение;
  • маринады и сладости, ухудшающие кровообращение.

В список что пить нельзя при сотрясении мозга попадают алкоголь любой степень крепости, энергетики, крепкий кофе и чай. Придется отказаться и от привычного никотина, потому что его разрушающее воздействие на головной мозг способно значительно усугубить последствия полученной травмы.

Перечисленные запреты – не прихоть врача, а жизненная необходимость для самого больного. Их соблюдение – в интересах полного выздоровления и полноценной реабилитации.

Интересное видео

Питание и вредные привычки

Несмотря на отсутствие определенной диеты при сотрясении головного мозга, некоторые привычные реалии повседневной жизни оказываются под запретом. Многие больные спрашивают, можно пить кофе при сотрясении мозга, употреблять спиртные напитки, курить. В первые сутки можно пить некрепкий бульон и раствор глюкозы.

И вряд ли больной захочет еще что-либо из-за чувства тошноты. В период лечения врачи рекомендуют исключить из рациона:

  • соленое;
  • жирное и жареное;
  • шоколад;
  • продукты, провоцирующие газообразование;
  • специи и приправы, провоцирующие пищеварение;
  • маринады и сладости, ухудшающие кровообращение.

В список что пить нельзя при сотрясении мозга попадают алкоголь любой степень крепости, энергетики, крепкий кофе и чай. Придется отказаться и от привычного никотина, потому что его разрушающее воздействие на головной мозг способно значительно усугубить последствия полученной травмы.

Перечисленные запреты – не прихоть врача, а жизненная необходимость для самого больного. Их соблюдение – в интересах полного выздоровления и полноценной реабилитации.

Основой рациона должны быть витамины группы В, которые будут способствовать скорейшему восстановлению организма, стабилизации нервной системы и функционирования головного мозга. Они содержаться в печени, орехах, бобовых, дрожжах, рыбе, картошке, молочных продуктах.

Необходимо разобраться при сотрясении мозга что полезно и необходимо в обязательном порядке, обдуманно составив свой рацион, на период реабилитации. Ведь при поставленном диагнозе, организм как никогда нуждается в легкой белковой и углеводной диете.

Питание и вредные привычки

После сотрясения мозга, что полезно есть:

  • Соя, мясо птицы, яйца и печень содержат полезные лецитины, благотворно влияющие на человеческий мозг.
  • Зелень, фрукты и зелень неотъемлемая часть рациона больного, который нуждается в природных витаминах.
  • Молочные продукты способствуют насыщению кальцием и поднятию иммунной системы.
  • Избежать стрессовых ситуаций поможет орех.
  • Недостаток магния обеспечит гречневая каша, морская капуста и овсянка.
  • Мед при сотрясении головного мозга будет воздействовать на бесперебойную работу всех клеток находящихся в организме человека, в том числе и в головном мозге. Отменным сочетанием станет молотые орехи с добавлением меда. Употреблять смесь необходимо дважды в день, утром и перед сном.
  • Сухофрукты богаты глюкозой.
  • Больше всего рекомендуют сделать акцент на рыбе, содержащей кислоты жирности класса Омега-3.
  • Улучшить пищеварение помогут бульоны, будь они мясные или рыбные.
  • Вместо подсолнечного масла использовать оливковое.
Читайте также:  Депрессия у женщин: симптомы, методы борьбы, советы психолога

При полученной травме мозга, в первую очередь вреден алкоголь. Неврологи советуют исключить его не менее, чем на год. В питании не должны присутствовать никакие спиртосодержащие напитки, потому что они вызывают чрезмерную нагрузку на мозг.

Во время восстановления после травмы (минимум на полгода) категорически не рекомендуются к употреблению:

  • Соленая и острая еда. Питание этими продуктами вызывает нарушение водного и солевого баланса.
  • Копченые продукты, поскольку они провоцируют нагрузку на головной мозг, пораженный сотрясением. Такое же действие имеет жареная еда.
  • В период лечения после сотрясения мозга стоит отказаться от продуктов питания на основе маргарина, майонеза.
  • Следует исключить черный шоколад с высоким содержанием какао. Кондитерские изделия лучше употреблять в разумных количествах.
  • При сотрясении важно отказаться и от крепкого чая и кофе. Содержащийся в этих напитках кофеин усиливает боли в области головы и повышает давление.

Перечисленные запреты — не прихоть врача, а жизненная необходимость для самого больного. Их соблюдение — в интересах полного выздоровления и полноценной реабилитации.

Правильное питание при сотрясении мозга. Полезные и опасные продукты при сотрясении

В процессе лечения ЧМТ много кто интересуется у доктора, можно ли при ушибе головы пить пиво и другой алкоголь, и какое питание при сотрясении головного мозга должно быть. Сотрясение мозга является самой распространенной черепно-мозговой травмой, по среднестатистическим данным, на это повреждение приходится от семидесяти до девяноста процентов всех ЧМТ.

Хоть легкая контузия и не является показанием для госпитализации взрослого человека, всё же пациентам с подобными травмами следует придерживаться некоторых ограничений, как в активности, так и в употреблении некоторых продуктов и напитков.

Помимо постельного режима, люди употребляющие крепкие напитки в обыденной жизни, на время лечения должны от них отказаться. Диета при сотрясениях мозга подразумевает отказ от кофе, алкоголя любой крепости, черного чая, газированных напитков.

Основные признаки сотрясения

Первый симптом ЧМТ – потеря сознания после удара. Исключение – люди пожилого возраста и дети. Сразу же после ушиба могут наблюдаться:

  1. Частое дыхание.
  2. Однократный рвотный позыв.
  3. Тахикардия или учащенная пульсация.
  4. Утрата памяти относительно предшествующих ушибу событий.

Данная симптоматика через некоторое время исчезает. Давление приходит в норму, но иногда может доходить до высоких пределов – это происходит не только из-за полученной травмы, но и стрессового состояния больного. Температура при сотрясении не повышается.

После восстановления сознания у пострадавшего наблюдается следующая патологическая симптоматика:

  • головные боли;
  • головокружение;
  • чувство тошноты;
  • слабость, посторонние звуки в ушах;
  • внезапные приливы крови к коже лица;
  • чрезмерное потоотделение;
  • неприятный дискомфорт;
  • проблемы со сном.

После ушиба «серого вещества» общее состояние пациента нормализуется на протяжении 7-14 дней. Но приступы мигрени и другие субъективные признаки могут держаться продолжительное время по различным причинам.

Симптомы ЧМТ

Двигательная активность и режим

Однозначно и категорически отрицательно звучит ответ на вопрос можно ли ходить при сотрясении мозга. Это касается не только первых часов после полученной травмы.

Сразу после сотрясения рекомендуется придать больному горизонтальное положение, приподнять голову и обеспечить приток свежего воздуха.

Те, кто утверждает, что при сотрясении мозга можно ходить, если оно легкое, и ссылается при этом на собственный опыт, не уловили последствий, которые оно имело.

Потому что опасные проявления не обязательно случаются в первые же дни или часы. Иногда они дают о себе знать через длительный временной промежуток.

При любой степени тяжести травмы нельзя ходить, и срок лечения в стационаре напрямую зависит от опасности, которую представляет повреждение. Разница состоит только в длительности постельного режима, предписанного врачом. Не может быть и речи о физических усилиях, тяжелой работе или занятиях спортом.

Если имело место сотрясение мозга, все, что нельзя делать не случайно находится под запретом. Он имеет под собой научные обоснования, и предписывается исключительно в интересах пострадавшего. Медикаментозное лечение и постельный режим — и никаких исключений, даже просто ходить определенное время нельзя.

Полезные продукты при ушибе

При диагностике травмы «серого вещества» назначает больному покой, постельный режим и питание при легком сотрясении мозга, включающее углеводную и белковую пищу. Лечебное меню при ЧМТ напоминает знаменитый рацион Аткинса.

Все блюда, входящие в рацион питания, должны включать:

  1. Вареные.
  2. Свежие.
  3. Продукты, приготовленные на пару.
  4. Овощи, мясо, рыбу, запеченные в духовке.
Читайте также:  Гипертонус и гипотонус мышц у младенцев: в чем опасность

От копченостей, сладостей и жареной пищи придется полностью отказаться. В период восстановления не следует перегружать организм едой. Рацион питания должен содержать больше белка, а также углеводов. Для приготовления еды используются жиры растительного происхождения (масло оливы).

Полезные продукты необходимые в рационе питания

В период лечения ушиба рекомендуется принимать витамины группы B, оказывающие благотворное влияние на нервную систему. Эти полезные вещества содержатся в таких продуктах, как:

  • спаржа, печень;
  • морские продукты;
  • при сотрясении употребляют яйца, бобовые;
  • орехи, гречка;
  • нежирная рыба, молочные изделия.

Для быстрого усвоения элемента группы B следует дополнить рацион питания едой, содержащей железо: шпинат, бобовые, различные крупы, мясо.

Ежедневно рекомендуется, употреблять курицу, индейку – их филе содержит лецитин, благотворно влияющий на мозговой центр. Также это вещество присутствует в свиной печени, сое. Рацион лучше дополнить овощными нежирными супами, свекольниками, солянками, борщами – все, что ускоряет процесс пищеварения.

Организму нужно оказать максимальную поддержку, ему требуется много минералов и полезных веществ, содержащихся во фруктах, свежих овощах.

Что разрешается пить?

Питьевой режим после сотрясения должен быть умеренным, при этом не все напитки можно употреблять. Наиболее предпочтительными для восстановления после травмы являются:

  • вода, в том числе минеральная;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
  • фруктовые и ягодные чаи, в том числе каркаде;
  • зеленый чай – с осторожностью, не более двух чашек в день.

Диета обязательно должна сочетаться с полноценным отдыхом, долгим сном, прогулками на свежем воздухе, отказом от вредных привычек. Только в этом случае она максимально поспособствует быстрому восстановлению организма после травмы.

Злоупотребление алкоголем при ударе «серого вещества»

Специалисты сошлись во мнении, что из ежедневного меню при сотрясении различной степени тяжести необходимо исключить некоторые продукты. Перечень основных блюд, от которых стоит отказаться при сотрясении мозга включает:

  • еду с большим содержанием жира, ухудшающего кровоток;
  • разные приправы, специи при сотрясении противопоказаны: они раздражают ЦНС;
  • конфеты, булочки и различные кондитерские блюда;
  • при сотрясении «серого вещества» не рекомендуется употреблять соленую, острую пишу;
  • спиртные напитки: они не только способствуют уничтожению нейронов, но и оказывают негативное действие на кровообращение мозга, нервную систему;
  • кофейные коктейли, крепкие чайные напитки: повышают артериальное давление.

Все эти продукты могут значительно ухудшить состояние больного в период восстановления после полученной травмы.

Правильная диета при легком сотрясении мозга – неотъемлемая часть комплексного восстановления. Следует осознавать, что адекватная терапия и соблюдение всех советов доктора приводит к выздоровлению пострадавшего. Важно не только медикаментозное лечение, но и полноценное питание, позитивный настрой, отдых и прогулки на свежем воздухе.

ЧМТ средней тяжести предполагает терапию в условиях стационара, где больной постоянно находится под контролем докторов. Только такой подход гарантирует полное восстановление организма.

При сотрясении, клиническая картина схожа с симптоматикой сильного алкогольного опьянения. Если пострадавший во время терапии будет злоупотреблять спиртосодержащими коктейлями, существует риск повторного возобновления признаков патологического синдрома. У пациента могут начаться приступы истерики, появиться галлюцинации, раздражительность.

Когда «серое вещество» начинает приходить в себя после удара, то «увеселительные» коктейли вызывают приступы головной боли, гипертонию, внезапные перепады настроения. Симптомы сотрясения усиливаются, иногда наблюдается отечность головного мозга. В результате пациент может утратить сознание либо впасть в кому. Спиртное во время терапии зачастую провоцирует инсульт.

Полезные напитки

Сотрясение мозга связано с огромным стрессом. Поэтому для поддержки работы мозга в питание нужно включать напитки из лекарственных растений. Они готовятся и употребляются как обычные чаи. Пить их можно после разрешения невролога. Врачи рекомендуют пациентам принимать лечебные отвары.

Успокаивающий чай. Он готовится из мелиссы, иван-чая, валерианового корня, березовых листьев и травы зверобоя. На литр лекарства нужно 3 столовые ложки указанных компонентов, которые подбираются в равных количествах. Употреблять его нужно по полстакана четыре раза в сутки на протяжении 14 суток.

При сотрясении мозга рекомендуют потреблять чай из девясила с миртом. На 2 стакана кипятка берут столовую ложку сбора. Пить его нужно по стакану дважды в течение суток.

При бессоннице советуют включать в питание мяту и корицу. Из них готовят вкусный успокоительный настой. Чтобы получить его, следует взять по столовой ложке указанных компонентов и залить их литром кипятка. Настаивается чай в термосе. Пьют его по полстакана до 6 раз в день.

Для снятия симптомов сотрясения назначают чай из сбора лекарственных растений, которые берутся в равных соотношениях: мелиссы, листьев подорожника, крапивы, травы материнки, клевера (цветков), коровяка, шиповника, багульника, веток смородины.

Для приготовления напитка 2 столовых ложки смеси заваривают в литре кипятка с использованием водяной бани. Принимают его по три столовых ложки трижды в сутки. При ухудшении общего состояния порция напитка увеличивается.