Грейпфрут для похудения — правила фруктовой диеты

Грейпфрут у многих ассоциируется с похудением, и эту славу цитрусовый фрукт заслужил не зря. Свойства натурального гибрида апельсина и помело неоценимы не только в похудении, но и в профилактике серьезных заболеваний.

Состав и калорийность других фруктов:

Абрикос48 ККал Авокадо160 ККал Ананас50 ККал Аннона94 ККал Апельсин47 ККал Банан89 ККал Гранат83 ККал Грейпфрут белый32 ККал Грейпфрут красный30 ККал Груша57 ККал Гуава68 ККал Джекфрут95 ККал Дуриан147 ККал Карамбола31 ККал Киви61 ККал Киви Голд63 ККал Клементины47 ККал Кумкват71 ККал Лайм30 ККал Лимон29 ККал Личи66 ККал Манго60 ККал Мангостин73 ККал Мандарин53 ККал Маракуйя97 ККал Мушмула47 ККал Нектарин44 ККал Опунция41 ККал Папайя43 ККал Персик39 ККал Питахайя264 ККал Плоды хлебного дерева103 ККал Помело38 ККал Рамбутан82 ККал Саподилла83 ККал Слива46 ККал Слива дикая91 ККал Хурма американская127 ККал Хурма восточная70 ККал Чайот19 ККал Черимойя75 ККал Чомпу25 ККал Яблоко Голден57 ККал Яблоко Фуджи63 ККал

Весь каталог продуктов

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут является очень диетическим продуктом, содержит большое количество нужной организму полезной клетчатки и жидкости, при этом в его составе практически отсутствуют соединения жиров и белков. Кроме того, цитрус содержит много витаминов и других полезнейших веществ. Такой его состав благоприятно действует на проявления гипертонии и способствует снижению уровня холестерина.

Низкое количество калорий грейпфрута способствует похудению: цитрус можно принимать в умеренно больших количествах, в том числе в периоды голоданий, калораж фрукта – 32 килокалории на 100 граммов плода. Одним из важнейших показателей является гликемический индекс, который определяет стимуляцию аппетита и увеличение веса. Уровень данного индекса у грейпфрута колеблется от 22 до 25 единиц, такой показатель составляет всего одну треть от гликемического индекса банана. Тем не менее, у фрукта есть противопоказания и побочные эффекты. Несмотря на это, фруктовый плод является ведущим жиросжигателем наравне с лимоном и ананасом.

Важный принцип: научиться рационально использовать фрукт в правильных целях.

Калорийность и пищевая ценность грейпфрута

Грейпфрут очень популярен для похудения. Его калорийность всего 35 калорий на 100 грамм! Считается, что в нем содержатся вещества расщепляющие жиры, что способствует быстрому похудению. Так ли это на само деле, трудно сказать. Однако и без этого в грейпфрутах столько полезных свойств, что будет глупо не включать его в свой ежедневный рацион.

По содержанию витамина С — грейпфрут один из лидеров. 100 граммов этого фрукта содержат суточную норму для взрослого человека. Таким образом один грейпфрут, при среднем весе 400-500 грамм, полностью обеспечит семью из 4 человек витамином С. Поэтому, обязательно включайте в свой рацион грейпфруты в зимнее и весеннее время, когда организм ослаблен и особенно нуждается в витаминах и микроэлементах.

Кроме этого, он богат клетчаткой, которая очень важна для правильной работы желудочно-кишечного тракта, помогает бороться с запорами и так же способствует похудению.

В нем содержится пектин и ликопен, благодаря которым из организма выводятся шлаки и токсины, а так же нормализуется уровень холестерина.

Благодаря наличию биофлаваноидов, большому содержанию витамина С, PP, грейпфрут укрепляет стенки сосудов, улучшает их эластичность, предотвращает кровотечения, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Грейпфруты бывают разных сортов, с розовыми, желтыми и, почти белыми, плодами. Калорийность примерно у всех них одинакова. Однако следует помнить, что больше всего полезных веществ в горькой пленке под кожурой, поэтому ее обязательно нужно использовать в пищи. Вес одного грейпфрута в среднем около 300 грамм. Однако встречаются экземпляры весом от 150 до 500 грамм, поэтому лучше всего взвешивать грейпфруты, если вы использует их для диеты.

Грейпфруты используются во многих диетах: грейпфрутовой диете, диете Аниты Цой, диете Филиппа Киркорова и др.

Таблица калорийности и пищевой ценности грейпфрута.

Название продукта Количество грамм продукта Содержит
грейпфрут 100 грамм 35 ккал
один грейпфрут диаметром 10-15 см 400-500 грамм 140-175 ккал
белков 100 грамм 0,7 гр.
жиров 100 грамм 0,2 гр.
углеводов 100 грамм 6,5 гр.
пищевых волокон 100 грамм 1,8 гр.
воды 100 грамм 88,8 гр.

100 грамм грейпфрута содержат следующие микроэлементы:

Кальций 23 мг Магний 10 мг Натрий 13 мг Калий 184 мг Фосфор 18 мг

Железо0,5 мг

грейпфруты содержит следующие витамины:

Витамин PP 0,2 мг Бэта-каротин 0,02 мг Витамин A (РЭ) 3 мкг Витамин B1 (тиамин) 0,05 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0,03 мг Витамин B5 (пантотеновая) 0,03 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0,04 мг Витамин B9 (фолиевая)3 мкг Витамин C 45 мг Витамин E (ТЭ) 0,3 мг Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,3 мг

Смотрите так же: калорийность апельсина

©Ника Сестринская — специально для сайта

Как действует грейпфрут

Грейпфруты притягательны соединением сочности с легкой, пикантной горчинкой. Особенности, которые приписываются гибридным плодам, разнообразны.

Цитрус благотворно влияет на:

  • психологическое состояние – эффективен при борьбе с депрессией, бессоннице, хронической усталости;
  • систолическое давление крови – понижение на 3,21 мм наблюдается при регулярном введении в рацион 1/2 фрукта по 3 раза в день;
  • иммунитет.

Цитрус уменьшает риск распространения и развития опухолевых клеток, приводящих к появлению рака.

Эффективен при профилактике остеопороза, ишемии

Приписываются и уникальные свойства, способствующие похудению: жиросжигающие, антицеллюлитные. Как действует грейпфрут и за счет чего, рассказано ниже.

При болезнях, связанных со слизистой желудка (язва, гастрит) для введения в рацион обязательна консультация с врачом.

Что полезного содержит

Полезные свойства плодов определяются химическим составом. Главные составляющие и польза для худеющего организма:

  • нарингенин и нооткатон – доносят питательные вещества к клеткам, улучшают метаболизм;
  • бергамоттин;
  • полифенолы – вещества широкого спектра воздействия;
  • антиоксиданты.
Как действует грейпфрут

Грейпфрут содержит много витаминов, минералов, пищевых волокон, эфирных масел, которые оказывают укрепляющее воздействие общего характера.

Помогает ли похудеть

Как действует грейпфрут

Популярность дополняется низкой калорийностью: на 100 грамм приходится всего 35 ккал.

Существуют мнение, что плоды с красной «начинкой» стимулируют сжигание жиров быстрее, чем с жёлтой мякотью. Помогает ли красный грейпфрут быстрее похудеть, пока научно не доказано.

Как действует грейпфрут

Похудение с помощью грейпфрута становится возможным благодаря процессам, связанным с биохимическими реакциями.

Как действует грейпфрут

Обмен веществ и пищеварение улучшаются, стабилизируются

Сжигает ли жир

Как действует грейпфрут

Сжигает ли жир – вопрос, который вызывает споры. Грейпфрут – полезный цитрус, который содержит эфирные масла и органические кислоты, которые стимулируют пищеварение, ускоряют усвоение пищи, улучшают обмен веществ.

При этом не стоит надеяться на волшебные свойства. Плод не работает в одиночку. Он дополняет, улучшает. Работает только в комбинации с правильно подобранным рационом (нежирное мясо, рыба, крупы), физическими нагрузками.

Как действует грейпфрут

Мгновенного избавления от лишнего жира ожидать не стоит.

В чем польза для женщин

Как действует грейпфрут

Грейпфрут полезен женщинам при похудении следующими свойствами:

  • стимулирует пищеварение;
  • имеет низкий гликемический индекс;
  • содержит биологически активные вещества, положительно влияющие не только на внутренние процессы, но и на внешний вид.
Как действует грейпфрут

При неправильном похудении кожа нередко утрачивает эластичность. Появляются преждевременные признаки старения. Антиоксиданты, входящие в состав, отвечают за нейтрализацию действия свободных радикалов, которые становятся причиной преждевременного старения. Поддерживать кожу в тонусе, делая её упругой, помогает аскорбиновая кислота. Поэтому грейпфрут при похудении не только способствует процессу, но и сглаживает последствия.

Грейпфрут чрезвычайно полезен для кожи

Фрукт полезен для употребления как во время беременности, так и сразу после родов. Небольшое количество сока позволяет нормализовать сон, побороть депрессию.

Грейпфрут уместен, если ни у женщины, ни у ребенка нет аллергии.

Лишние килограммы, набранные при беременности, можно прогнать с помощью горького фрукта.

Правила употребления

Чтобы фрукты оказывали помощь при похудении, необходимо придерживаться таких правил:

  • ограничивайте дневную норму потребления плодов – в пределах 600-800 г;
  • ешьте фрукты небольшими порциями, а не съедайте все за один раз;
  • отдавайте предпочтение только свежим плодам, так как термическая обработка убирает из фруктов питательные элементы и снижает их полезные свойства;
  • не употребляйте плоды после плотного приёма пищи, подождите хотя бы полчаса;
  • не увлекайтесь поеданием плодов на ночь – это можно делать только в ограниченном количестве;
  • не смешивайте фрукты с другими блюдами;
  • употребляйте цитрусы в первой половине дня – с 6 до 12 часов;
  • не ешьте кислые плоды натощак.

Самая большая польза будет получена, если есть фрукты на завтрак, до обеда (примерно за 30-40 минут) и в качестве лёгкого перекуса.

Эффективная диета

Диета с грейпфрутом основана на системы правильного питания, где цитрус является дополнением к ней. При соблюдении рекомендаций и с учетом всех противопоказаний, она может помочь приблизиться к похудению.

Меню грейпфрутовой диеты для снижения веса на неделю включает половинку фрукта перед каждым основным приемом пищи. Калорийность диеты рассчитывают из условия восемьсот ккал на один день. Режим может длиться одну неделю. Затем лучше сделать перерыв.

Меню диеты составляется его из следующих продуктов:

  • отварное куриное мясо;
  • вареные овощи;
  • отварная рыба;
  • фрукты.

Грейпфрутовая диета для похудения исключает:

  • кондитерские изделия;
  • жирные блюда, соль, сахар;
  • копченую продукцию, белый хлеб, кукурузу, картофель.

Меню Грейпфрутовой диеты

Так может выглядеть примерное меню при диете для похудения с акцентом на грейпфрут. Его можно видоизменять и дополнять, главное, не нарушать при этом основного принципа — употреблять четверть плода за полчаса до основного приема пищи.

Понедельник

  • Завтрак — пара крутых яиц, чай зеленый;
  • Обед — нежирный творог 150 грамм, стакан кефира;
  • Ужин — салат из овощей 250 граммов, рыба отварная 0,2 кг, чай зеленый.

Вторник

  • Завтрак — каша овсяная, сок;
  • Обед — овощной салат 0,25 килограмма с маслом оливковым, кофе;
  • Ужин — запеченная говядина 0,15 килограмма, зеленый салат, чай.

Среда

  • Завтрак — пятьдесят граммов маложирной ветчины, кофе;
  • Обед — суп овощной, сок;
  • Ужин — 0,2 килограмма вареной грудки куриной, пара помидоров, чай.

Четверг

  • Завтрак — сок томатный, яйцо вареное, чай;
  • Обед — морковный салат с листовой зеленью, соком лимона, маслом оливковым, хлеб ржаной, кофе;
  • Ужин — 0,4 килограмма овощей тушеных, сок.

Пятница

  • Завтрак — салат фруктовый с йогуртом, кефир;
  • Обед — запеченные овощи, салат из листовой зелени, чай;
  • Ужин — томатный сок, отварная рыба 250 грамм.
Эффективная диета

Суббота

  • Завтрак — каша овсяная, сок;
  • Обед — овощной салат 0,25 килограмма с маслом оливковым, кофе;
  • Ужин — запеченная говядина 0,15 килограмма, зеленый салат, чай.

Воскресенье

  • Завтрак — пятьдесят граммов маложирной ветчины, кофе;
  • Обед — суп овощной, сок;
  • Ужин — 0,2 килограмма вареной грудки куриной, пара помидоров, чай.

Рецепты блюд

Чтобы разнообразить грейпфрутовое меню, можно дополнить его этими несложными но очень полезными рецептами.

Салат из грейпфрута для похудения

  • очищаем плод, вынимаем мякоть;
  • нарезаем четверть отварной куриной грудки;
  • натираем 50 гр сыра;
  • нарезаем дольками 50 гр авокадо;
  • мешаем компоненты, выкладывая их на листья салата;
  • заправляем соком четверти лимона, 1 ст. л. оливкового масла.

Вместо курицы можно добавить отварную говядину, и включать в рецепт чернослив.

Грейпфрут с медом для похудения в жиросжигающем коктейле

  • разрезается средний фрукт;
  • вынимается мякоть и соединяется с 1 ст. л. меда;
  • взбиваем блендером;
  • пьем спустя половину часа после обеда либо ужина.

Смузи для похудения из грейпфрута

  • нарезаем по половине плода и апельсина;
  • размельчаем блендером;
  • прибавляем йогурт 0,2 л;
  • взбиваем смузи.

Сок грейпфрута для похудения желательно ежедневно отжимать из 1-1,5 плодов, пить свежим.

Имбирь и грейпфрут для похудения

  • очищаем крупный плод, два апельсина, ¼ лимона;
  • выживаем их, используя соковыжималку;
  • добавляем корень имбиря;
  • пьем натощак утром.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Как употреблять

На самом деле грейпфрутовый сок часто используют в кулинарии, косметологии и даже в народной медицине.

к оглавлению ↑

В кулинарии

Грейпфрутовый смузи

За последнее время выросла мода на различные фреши и смузи из фруктов, ягод и овощей. Эти напитки просты в приготовлении, вкусны, полезны:

Для приготовления сочного смузи из грейпфрута возьмите:

  • фреш из грейпфрута — 100 мл;
  • ананас (консервированный) — 450 г;
  • сахар (ванильный) — 1 ч. ложка;
  • йогурт натуральный — 200 г.

Укладываем все ингредиенты в блендер (лучше всего начинать с жидких продуктов). Ананасы добавляем вместе с соком. Теперь хорошенько все взбиваем. Напиток готов. Можно его слегка охладить и украсить, например, дольками грейпфрута.

Как употреблять

Салат из аниса с ликером и цитрусовыми

Читайте также:  Технология возделывания конопли посевной

Для тех, кто хочет удивить своих гостей необычной закуской, предлагаем этот интересный рецепт.

Возьмите:

  • бадьян (анис) — 4 шт;
  • сахарный песок — четверть стакана;
  • грейпфрут — 3 шт;
  • апельсины — 2 шт;
  • фреш из грейпфрута — 2 ст. ложки;
  • вода — четверть стакана;
  • ликер апельсиновый — 4 ч. ложки.

В маленьком сотейнике или кастрюльке смешайте сахар, воду и 4 анисовых звездочки (или чайную ложку анисовых семечек) и поставьте на средний огонь. Когда смесь закипит, проварите ее 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Цитрусы порежьте на дольки, очистите от прожилок и мембран, а затем разрежьте на небольшие кусочки. Залейте фрукты охлажденным сиропом из аниса, уберите в холодильную камеру на час.

Перед тем как подавать блюдо на стол, полейте смесь грейпфрутовым фрешем, смешанным с апельсиновым ликером. Украсьте блюдо звездочками аниса, отваренными в сиропе.

Видео-рецепт приготовления грейпфрутового лимонада:

к оглавлению ↑

При различных заболеваниях

Грейпфрутовый фреш часто используют для профилактики различных заболеваний. Чтобы сохранить сердечно-сосудистую систему молодой и здоровой, следует дважды в неделю съедать один свежий цитрус на завтрак. Можно также выпивать сок или добавлять фрукт в блюда.

Можно использовать цитрусовый сок для проведения чисток. Пользу можно получить, если в течение двух недель каждый день выпивать утром натощак две столовые ложки оливкового масла, смешанные со 100 мл сока грейпфрута.к оглавлению ↑

При диетическом питании

При отсутствии видимых противопоказаний разрешается вводить напиток из грейпфрута в диетическое меню. Он низкокалориен, подойдет всем тем, кто мечтает сбросить лишние килограммы.

Как употреблять

к оглавлению ↑

Косметические маски

При отсутствии аллергической реакции, можно использовать плоды грейпфрута и их сок в качестве косметических компонентов для различных масок:

  • чтобы предотвратить раннее появление морщинок, приготовьте маску из сока цитруса, сметаны и рисовой муки.

    Смешайте 1 ст. ложку сметаны с 2 ст. ложками фруктового фреша и 1 ст. ложкой рисовой муки.

    Нанесите маску на лицо, смойте ее через 15 минут теплой водой;

  • хорошо использовать сок для сухой обезвоженной кожи.

    Взбейте 1 ч. ложку напитка с одним желтком и 1 ч. ложкой натурального меда. Нанесите такую маску на 7-12 минут на лицо, затем смойте теплой водой.

    После процедуры нанесите на кожу увлажняющий крем.

Грейпфрутовый фреш явно недооценен большинством, а зря. Этот напиток имеет не только интересный и благородный вкус, но и много полезных веществ.

Его хорошо применять для очищения организма от шлаков, излишков холестерина и токсинов. Но грейпфрут является сильным аллергеном и должен применяться с осторожностью.

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Польза цедры (корок) грейпфрута

Ценностью обладает не только мякоть цитрусового плода, но и корки. В цедре цитруса содержится особенно много нарингина, который крайне полезен для печени и сосудов. Как правило, из грейпфрутовых корок готовят отвары, чаи и настои. Такие напитки помогают:

  • бороться с вредным холестерином,
  • удерживать на нормальном уровне содержание сахара в крови,
  • защищаться от онкологических новообразований и вируса гепатита.

Польза шкурки грейпфрута особенно ценна для диабетиков и людей с больной печенью — при условии, что в конкретный момент не проводится активного медикаментозного лечения.

Как выбрать спелый плод

Плоды грейпфрута давно вышли из категории экзотических продуктов и стали расцениваться практически как повседневное лакомство. Однако чтобы сполна насладиться приятным свежим вкусом фрукта красноватого цвета, следует особо тщательно выбирать каждый экземпляр, который затем будет подан к столу. Следует знать несколько хитростей, помогающих определить «правильные» плоды и купить действительно качественный продукт:

  1. Вкусный и спелый цитрус источает приятный аромат, который можно почувствовать даже на большом расстоянии.
  2. Цвет должен быть ярким с заметным красноватым оттенком и равномерным. Наличие темных пятен свидетельствует о несвежести: подобная еда причинит больше вреда, чем пользы.
  3. На ощупь плоды должны быть упругими: при нажатии поверхность свежего грейпфрута слегка пружинит.
Как выбрать спелый плод

Немаловажную роль и грает и вес выбранного плода. Спелый плод небольшого размера должен весить не менее 300 грамм, а вес среднего фрукта достигает 500 грамм. Легкие экземпляры должны вызвать подозрение: скорее всего плод пролежал на прилавке долгое время.