КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (OXALIS ACETOSELLA L.)

Кислица (Оxalis) – однолетник или многолетник (в зависимости от сорта).

Кислица оксалис

  1. Род кислица оксалис объединяет более 800 видов растений, принадлежащих к семейству кисличных. В природе этот вид произрастает в Центральной и Южной Америки, а также Южной Африке, и только некоторые из них можно встретить в Центральной Европе. Такое необычное название растение получило из-за кисловатого вкуса листьев, которые можно даже добавлять в салаты, а народное его название – «заячья капуста».
  2. Большую популярность кислица оксалис завоевала из-за своих целебных свойств, неприхотливости при выращивании и необыкновенной внешности. Некоторые виды кислицы окалиса могут размножаться листочками, которые нужно срезать вместе с маленьким черенком, укоренив его во влажном песке или в воде. Когда появляются корни, черенки лучше высадить в один горшок по несколько штук.
  3. В народной медицине используются все части кислицы, так как она содержит в своём составе лимонную, щавелевую и яблочную кислоту. Обычно сырье заготавливают в начале лета или весной, высушивая при 500С. Настойки, приготовленные из кислицы, применяют при заболеваниях печени и желудка, а также цинге. Она принадлежит к хорошим антисептикам, а её соком лечат чесотку.

Виды и сорта растения

Род кислицы оксалис объединяет более 800 видов, произрастающих на разных континентах – в Африке, обеих Америках и Европе.

В качестве горшечной культуры наиболее популярными являются две разновидности:

  • Кислица треугольная, она же кислица комнатная фиолетовая – низкорослое растение с клубневым корневищем, выделяющееся трёхдольными листовыми пластинами, окрашенными в тёмно-бордовый цвет, которые расположены на длинных черешках. Во время цветения можно увидеть белые, розовые либо сиреневые цветочки небольших размеров.
  • Кислица четырёхлистная, известная также как кислица Деппе – вид с четырёхдольным строением листовых пластин, которые окрашены в салатовый в верхней части и в бордовый у основания. Фаза цветения продолжается длительный период, во время которого цветовод может наслаждаться ароматными малиновыми цветками. По мнению англичан, именно эта разновидность приносит в дом гармонию и счастье.

Применение кислицы

Все части растения могут быть использованы в лекарственных целях. Препараты с содержанием листьев кислицы обладают мочегонными, противовоспалительными и желчегонными свойствами. Противоопухолевое действие оказывает свежий сок растения, благодаря которому из организма выводятся тяжелые металлы. Также сок рекомендован к употреблению людям с плохим пищеварением и нарушенным обменом веществ. Измельченные листья используются для борьбы с гнойными ранами.

В кислице достаточно высокое содержание разнообразных органических кислот, в том числе и щавелевой. Настойки, приготовленные на основе этого растения, применяют при лечении болезней печени и желудка. Кроме того, борщовка является отличным антисептиком, а ее соком можно вылечить чесотку.

Также в цветах кислицы и в остальной части растения содержится ценная янтарная кислота, которая незаменима для каждого человека. Широко применение растения при лечении желчного и мочевого пузыря, а препараты с содержанием кислицы являются средством, которое способно останавливать кровотечение. Настойка растения может оказать значительную помощь при заживлении ран, также она излечивает цингу и желтуху.

Применение кислицы

Борщовка обладает и жаропонижающими свойствами, которыми и объясняется её широкое применение во время лечения гриппа и простудных заболеваний. Прекрасно справится кислица с утолением жажды, уменьшением боли при менструациях, а также с лечением изжоги. Известно, что препараты растения помогают избавиться от неприятного запаха изо рта. С помощью заячьей соли можно повысить аппетит и привести в норму кислотность желудка при условии, что она понижена.

Читайте также:  Невроз. Симптомы и лечение у женщин, народные средства, лекарства

Для приготовления отвара кислицы берут 1 ч. л. сухой травы и заливают её кипятком (в количестве 100 мл), отправляют смесь на 12 минут на огонь, затем остужают и процеживают. Такой отвар является хорошим лекарством для больных раком желудка, также им можно полоскать горло и рот, обмывать ушибы и ссадины.

Сок кислицы выжимают исключительно из её наземной части. Такое средство незаменимо при диарее и множестве других воспалительных заболеваниях. Рекомендуется ежедневно принимать по столовой ложке сока, который смешан с таким же количеством мёда. С его помощью можно лечить язвенный стоматит, а сделанные с соком компрессы помогают при нарывах, диатезах и фурункулах.

Как выглядит оксалис и откуда он родом

Оксалис (кислица) получил своё наименование из-за своеобразного кислого вкуса листочков, которые содержат большое количество щавелевой кислоты. «Oxys» в переводе с латинского буквально означает «кислый». Родиной растения является Америка, Южная Африка и Центральная Европа, хотя и в российских лесах часто встречается один из видов — кислица обыкновенная. Многие разновидности этого многочисленного рода (всего их насчитывается около 800) выращивают в садах, а также в комнатных условиях, офисах и оранжереях.

В нашей стране народ окрестил оксалис «заячьей капусткой» и «кисличкой». В Америке цветок называют «овечьим щавелём» и «индийским лимонадом», а в Европе — «кислым клевером».

Листочки кислицы напоминают листья клевера

Оксалис (кислица) — это корневищные и клубневые растения. Они бывают как однолетними, так и многолетними. Перистосложные или тройчатые листовые пластинки у оксалиса расположены на длинных и тонких черешках. Окрашены в разные оттенки от светло-зелёного до фиолетового.

Цветки мелкие, состоят из пяти лепестков. Примечательной особенностью кислицы являются её выразительные прожилки на лепестках и «взрывающиеся» плоды-капсулы вытянутой формы, которые могут как бы «выстреливать» мелкими семенами, если до них слегка дотронуться. Из-за этой особенности размножение некоторых видов оксалиса, например, кислицы рожковой остановить очень сложно, и растение может стать сорняком при выращивании в саду.

Кислица может украсить и цветник, и интерьер комнаты

Ещё одной характерной чертой растения является то, что при любых неблагоприятных условиях, будь то слишком яркий свет, наступление темноты или механическое раздражение, цветочки оксалиса медленно закрываются, а листочки складываются и поникают.

Произрастающая в комнатных условиях кислица не требует особых условий, растение не капризно и способно мириться с некоторыми огрехами в агротехнике. Но всё же для получения пышного куста с яркими листьями «заячьей капустке» необходимо создать подходящие условия и хороший уход.

Размножение кислицы

Вегетативный способ размножения – делением корневища или дочерними клубнями. Период размножения – после периода покоя, перед началом активного роста.

После того, как из корневища начнёт развиваться первый листок:

Читайте также:  Как применяется в гинекологии кровохлебка

1) вынимаем его (корневище) из горшка;

2) очищаем от почвы;

3) промываем в слабом растворе марганцовки;

4) делим на части;

5) места срезов или повреждённые места присыпаем толчёным древесным углём;

6) «делёнки» высаживаем в отдельные ёмкости;

Уход за молодыми растениями:

  • частота полива – с лёгким подсушиванием земляного кома между поливами;
  • освещение – рассеянный свет / полутень;
  • частота подкормок – один раз в две недели. Первая подкормка – через неделю после посадки.

Семенное размножение кислицы. Семенной способ размножения используется редко.

Условия для прорастания семян:

  • освещение – рассеянный свет / полутень (семена землей не присыпаются);
  • влажность воздуха – 100% (на ёмкость с посеянными семенами надевается прозрачный полиэтиленовый пакет);
  • обязательно ежесуточное проветривание посева;
  • температура +(16-18)0С;
  • почвенная смесь должна быть влажной весь период прорастания семян;
  • период прорастания – от недели до месяца (зависит от свежести семян);
  • состав почвенной смеси: 4 части листового перегноя + 4 части торфа + 1 часть песка.

Проблемы, возникающие при нарушении условий содержания

Листовые черешки вытягиваются, листовая пластина мельчает. Причина – недостаточная освещённость.

Сбор и хранение

Листву и цветоносы собирают в начале весны, в середине лета. Сырье сушится на открытом воздухе, под прикрытием. Хранится не более 1 года.

Кислица помогает утолить жажду

Сбор и хранение

Популярна не только в кулинарии, но и в народной медицине. Отвары помогают снять жар, воспаление.

Полезные свойства кислицы обыкновенной:

    • желчегонное;
    • мочегонное;
    • регулирует пищеварительную систему;
    • устраняет неприятный запах изо рта;
    • повышает иммунитет;
    • улучшает аппетит;
    • прекращает изжогу, рвоту и тошноту;
    • очищает кожу от угрей;
    • успокаивает нервы;
    • снижает давление;
    • хороший антисептик.

Из свежего сока делают наружное примачивание от язв и других гнойных поражений кожи. Служит противоядием при отравлении парами ртути и мышьяком. Существуют некоторые противопоказания в употреблении кислицы обыкновенной. В больших количествах приводит к раздражению мочевого пузыря и почек.

Сбор и хранение лечебного сырья из кислицы

Трава и листья кислицы обыкновенной имеют многие полезные свойства, поэтому их запасают в качестве лекарственного сырья в фазу цветения – промежуток времени с апреля по июнь. Высушивается растение под навесом при хорошем проветривании, также для этого могут использоваться специальные сушилки (температура не должна превышать 45-50 °С). Высушенное сырье раздробляют на мелкие пласты и сберегают не более 1 года подвешенными в сухих помещениях или в герметических бумажных пакетах.

Когда и как пересаживать

Пересаживают кислицу ежегодно. Проводить такие процедуры лучше в весенний период. Для пересадки растения необходимо будет подготовить новую емкость, дренаж и субстрат.

Дно нового сосуда обязательно следует выложить дренажем, чтобы обеспечить хороший отвод воды. Сверху можно засыпать субстрат. Обычно для посадки кислицы берут готовый грунт, также имеющийся в продаже в любом магазине цветов. Но в домашних условиях можно заготовить почвосмесь самостоятельно. Достаточно заготовить:

Когда и как пересаживать
  • 1 часть дерновой земли;
  • 1 ч. листовой;
  • 1 ч. торфа;
  • 1 ч песка.

От качества почвы, а также от соотношения компонентов, будет зависеть не только полноценный уход, но и развитие растения. Так, например, если кислица треугольная произрастает в грунте с излишком питательных веществ, то пышное цветение заменит густая лиственная масса.

Кислица обыкновенная

Кислица обыкновенная

Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L). Семейство кисличные. Кислица обыкновенная — Многолетнее бесстебельное, приземистое травянистое растение высотой 8-15 см, с ползучим тонким корневищем, покрытым редкими сочными чешуйками.

Читайте также:  Вы точно знаете, как применять отвар липы для лечения?

Из корневища вырастают характерные длинночерешковые листья с тремя обратносердцевидными листочками. Листочки складываются на ночь, в пасмурную погоду или на солнце в жару.

Цветки на длинных цветоножках одиночные, мелкие, белые с розоватыми жилками и желтым пятном у основания.

Цветет весной и в начале лета. Летом появляются мелкие клейстогамные цветки на коротких цветоножках. Плод — пяти гнездная коробочка.

Кислица распространена в Европейской части России, в Белоруссии, на Украине, Кавказе, в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке.

Обычное растение тенистых и хвойно-лиственных лесов. Растет около лесных ручьев, прудов и болот, на субальпийских лугах, образуя большие заросли.

С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки) и листья, заготавливаемые в мае-июне.

В траве обнаружено 0,09-0,15% аскорбиновой кислоты ,04% каротина, ,3% рутина. 0,08- 0,84% щавелевой кислоты. Весенние листья содержат значительно большее количество витаминов и в 10 раз меньше щавелевой кислоты.

В больших количествах кислица ЯДОВИТА.

Кислица обладает противоцинготным, противоглистным, антитоксическим, желчегонным и противовоспалительным действием.

В народной медицине водный настой и спиртовая настойка используются при заболеваниях почек и печени желтухе, отеках, при повышенной кислотности желудочного сока. Листья используются при нарушении обмена веществ и связанных с этим кожных заболеваниях.

Наружно траву используют как ранозаживляющее и антисептическое средство. Свежие измельченные листья, настойку трав или их сок прикладывают к фурункулам, гнойным ранам, опухолям, грыже и нарывам. Настои травы употребляют как противовоспалительное и антитоксическое средство.

Полоскание разведенным соком, настойкой или настоем травы эффективно при гнилостных процессах полости рта, так как способствует устранению неприятного запаха. Трава используется как кровоостанавливающее средство.

Свежие листья или настой используются как желчегонное средство при холециститах и желтухе, а также при нефрите, болезни мочевого пузыря, при изжоге, т. е. повышенной кислотности желудочного сока, нарушениях пищеварения, как вяжущее, противовоспалительное и противоглистное средство.

Вместе с тем листья используются как слабительное и противоядие при отравлениях мышьяком и ртутью. Сок листьев кислицы — хорошее жаропонижающее средство при лихорадочных состояниях, а также при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях.

Способы приготовления и применения:

♦ Чайную ложку сухой травы кислицы настаивают 2 часа в 2-х стаканах кипятка, процеживают. Принимают по 0.5 стакана 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды. Более крепкий настой можно применять для примочек, промываний и полосканий.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Кислица обыкновенная противопоказана при нарушении свертываемости крови, мочекаменной болезни, тяжелых заболеваниях печени и почек, подагре. Растение слегка ядовитое.

Краткое описание кислицы, произрастание

Кислица – травянистый многолетник, высотой не превышающий полметра. Растение имеет тройчатосложные листья зеленого или фиолетового оттенка, мощное ползучее корневище. Цветы небольшие, белого или желтого оттенка. Цветение начинается в мае, продолжается до начала июля, завершается образованием семенных коробочек.

Трава встречается по всей Европе, произрастает в Северной Америке. Неприхотливость и быстрая адаптация к суровым условиям позволяет растению вольготно чувствовать себя на Дальнем Востоке, в Сибири.

Предпочитает хвойные леса с кислыми грунтами. Заросли травы также встречаются возле болотистых водоемов, оврагов, на частных участках, в садах.